而反观冉妍,则显得有些手忙脚乱,但也可以看得出来,她在努力的适应,并且善于提问,而且拿着笔记本一直在记录。
到了下午,赵慧彬下了课后也来到了杂货铺帮忙,并且热心的指导帮助冉妍和李小武的工作。
唐磊看到这些,也是在心里为赵慧彬默默点头。
趁着空闲时间,唐磊也开始教授赵慧彬404杂货铺商品进货的一些心得与要领。
……
“小赵,你看就比如这个香烟,最重要的是进货的种类与数量要把控好。”
“有一些品种的香烟进价就很贵,还有成本压力在那,但是又不能没有,所以你就得把控好进货的数量。”
“再就是大部分来店里买烟的都是一些老顾客,他们每次过来,都是买那一个品种的香烟,所以就算有些香烟品种,在店里销量很差,就那么一两个老顾客购买,你也不能说就不进货了,但进货又有货品积压的风险,那怎么办呢?”
“小赵你就得对店里的一些特殊商品,多关注一下,甚至可以做一个特殊商品销售周期表,合理把控这些特殊商品的进货时间以及数量!”
唐磊从香烟讲到常见的饮料,从保质期长的泡面讲到保质期只有几天牛奶。
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