傅仲十分疑惑，“夏小姐，难道是要吃生的菜？”
夏楚摇了摇头，直接拿起筷子夹起一个生肉片在辣的火锅里面涮了一下，肉立即熟透了，而后蘸了蘸麻酱，放在嘴里吃了起来。
十分辣的味道充斥这空腔，极其鲜美。
好长时间没有吃火锅了，此时吃到，感觉一股浓浓的熟悉感。
傅仲与爵铭也按照夏楚的放下在锅里涮了涮，而后蘸着麻酱吃了一口，顿时感觉十分可口。
从未吃过这种味道的食物，真是极其独特。
夏楚又拿着生菜涮了涮吃了起来。
傅仲与爵铭亦是按照夏楚的方法挨个尝了下，两个锅底都尝试了一番。
直至各种菜品全部尝试了一遍，夏楚放下筷子，看着傅仲继续解说，“这种方法，制作极快，有客人来的时候，调料和麻酱都是提前调制好的，菜有是生的，快的话几分钟就可以做好，若是慢的话从头开始调制加制作也就十几分钟。而且不需要工人，只需要服务员即可。”
“傅大哥若是想要走高端，则可以开个高端些的，价格稍微高些，服务做些特色，但这种成本极低，傅大哥只需要走中端即可，里面设置单独包房，这样的话，有权势的人做包房，平民则做大堂。”
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