明儿就是大年初三了，各门各路的亲戚们定是会来威宁侯府拜访的，届时应酬一多，徐初檀定然会顾不上操办宴会。
为了能顺利办好宴会，大年初三，天才刚亮，徐初檀便起了身，赶在亲戚们到来之前带着两个大丫鬟溜出了威宁侯府。
今日要与酒楼的大厨们商谈初八宴会上菜品的做法。
平常请不动的大厨们为了让徐初檀方便行事而赶着城门初开的时间从京畿进入京城。
辰时三刻，徐初檀与大厨们在京城最好的酒楼里碰面。
初见就酒楼背后的老板娘，大厨们恨不能使出浑身解数展示自己的能耐。
在徐初檀分发了与李氏商讨好的菜单后，几位大厨七嘴八舌地与徐初檀自夸起来。
几位大厨都有些年岁，三四十往上，吹起牛来那叫一个天花乱坠、乱七八糟。
徐初檀虽然不爱听他们自卖自夸，但现下正是用人之际，徐初檀还是始终面带微笑。
待他们自吹自擂结束，徐初檀道：“若是你们能一同做好初八的菜品，每个人能拿这个数。”
徐初檀张开手掌。
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