酒店内，古争看着那大一大锅汤，很是发愁。
送来汤之前，孙老爷子还把这锅老汤的详细历史告诉了古争，这的确是锅老汤，但没有达到传闻的百年年份，正确来说，这锅老汤是在民国二十三年，由孙老爷子师傅的师傅开火煮出来的。
即使没有百年，但也有八十多年的历史，中间对这锅老汤的保护很是艰难，都能拍出一部电视剧了。
而在之前，都是师傅传徒弟，孙老爷子是第三代，到他这一代本来是要传给儿子，可惜儿子不争气，三个儿子没一个让他省心，索性给古争。
古争虽然不是孙老爷子的徒弟，但却是个厨艺非常好的年轻人，这锅老汤在古争的手里，要比在他儿子手里好的多。
真到他儿子手里，用不了多久，这锅老汤可能就没了，之前的确有人出百万来收购这锅老汤，当时他的几个儿子就很心动，是他严厉拒绝。
那时候的百万很值钱，现在来看保住老汤才是对的，可万一有人出千万呢？
一千万不行，三千万呢？
五千万呢？
真到一定的价格，他相信自己的儿子肯定会直接卖掉，除此之外，他还有一个最大的担心，鸡血汤的生意之所以这么好，是因为他一直严格控制老汤兑出来的比例。
每天盛出的老汤，只能兑出五千碗的鸡血汤，多了就会影响口感，而他的几个儿子，可不止一次的喊出要开分店，没有老汤去开分店，那就只能和普通鸡血汤一样，迟早会砸了他的招牌。
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